鹿児島を代表するラーメンマニアろいまんさんが精魂込めた至極の一杯
「どんな名人が作る料理も、お母さんが子供のことを思って作る料理にはかなわないんですよ」
これは昔、一軒目店主の竹中くんが言った言葉。
料理の美味しさには食材や調理方法の良さなどの条件だけでなく「思いの丈（たけ）」が大きく関わってくる。
人を思う（愛する）心の、ありったけ。
2018年3月24日、私はそんな思いに満ちた一杯のラーメンを頂いた。
そのラーメンの美味しさを、私は一生忘れないだろう。
ろいまんさんの醤油ラーメン
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