「ぜひ太麺を食べてみて下さい」その自家製太麺が旨いったら上手いんです！
サルタヒコの宮司、もとい店主さんからのご神託、
「次はぜひ太麺を食べてみて下さい」
‥‥に従い、お店に伺ったのは春のことでした。
名古屋で出会った「まぜそば」の魅力を北九州に広めたくて開店されたお店なのですから、本来なら「鶏まぜそば」を注文すべきところなんですが、Makotoは汁がたっぷりなほうが好みなもので（＾＾；）
選ばせていただいたのがこちらの
「トリュフ香るトマトとフロマージュの汁そば」
でございます！
‥‥これを一見して「ラーメンだ！」と思える方は少ないのでは？
“サルタヒコ noodle×cafe（旧店舗）PART３” の続きを読む